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LE P 'TIT FAUSSET - CIDRE BIO - 75CL - COTES D'ARMOR - 5,5%

(Code: C0143)
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LE P 'TIT FAUSSET - CIDRE BIO - 75CL - COTES D'ARMOR - 5,5%

L’entreprise naît en 1921 quand Jean Barbé commence l’apiculture. Son miel de Sarrasin au goût si particulier est alors très apprécié pour la fabrication du chouchenn « le Chamillard ».

En 1948, son fils Paul ajoute la production de cidre pour diversifier l’activité. Il va l’appeler « Le P’tit Fausset », du nom de cette cheville de bois placée sur le devant du fût .

En 1989, Gilles succède à son père et ajoute le jus de pomme « le Pépin Sonnant » et le vinaigre de cidre à la gamme, tout en commençant la conversion en Bio.

En 2017, le P’tit Fausset se retrouve orphelin suite au décès de Gilles. L’entreprise reste dans le giron familial et continue son activité en    s’impliquant toujours plus dans le mode de production biologique.

Pour le p'tit fausset utilisation des variétés locales sur 4 hectares
dont la
marie ménard, dous moen, dous couet.

CIDRE BIOLOGIQUE
CONTIENT DES SULFITES