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QUI SOMMES NOUS ? NOTRE ADRESSE 4 ALLEE THEODORE MONOD 56890 PLESCOP FRANCE NOUS CONTACTER Tel :06.12.30.10.41 Mail : yoanlefeuvre@hotmail.fr HORAIRES D'OUVERTURES Lundi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00 Mardi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00 Mercredi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00 Jeudi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00 Vendredi : 09:00-12:00 / 14:00-18:00 DESCRIPTION Mes valeurs : La création de la boutique est un travail de plusieurs années de réflexion. Transmettre et faire plaisir ! En apportant du rêve à ses papilles. Caviste novateur qui allie tradition et modernité Le but de ce concept est de rendre ludique L'approche du vin , des produits du terroir. Pour le rendre à ses consommateurs plus vivant. INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES UNE SÉLECTION RIGOUREUSEje choisis en l'occurence tous les produis ,des vins d'auteurs ,d'artisans , je raconte une histoire , sans l 'aide d'un faiseur de cave et de bien pensant ! independance de goût , de préference à 90 % BIO ,BIODYNAMIQUE Toujous à la recherche de l ' ORIGINALITE , en sortant des sentiers battus loin de la standardisation ,en priviligiant l'identité à la quantité. En choisissant des vignerons ,ou producteurs avec de belles valeurs . L' ampelographie :l'étude des cépages est important à mes yeux . Redècouvrir des cepages autochtones ,des hybrides ,des clones, des vins en amphore. DU VIN DE POMME , du cidre de gastronomie de belle qualité. De l'epicerie fine selectionnée avec goût, en passant par des alcools de haute gouture tel du whisky national ,voir regional PASSEUR DE GOUT AVANT TOUT yoan lefeuvre le vin & vous |