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LES VINS EN HIVER

les vins en hiver, ce n'est pas que pour la raclette
BASA JAUN 7% - CIDRE - PAYS BASQUE - 75CL
7,50 EUR


Projet fou des années 2000 , Faire du cidre  voir de pomme !

Bordatto à remis au goût du jour, ce patrimoine endormi.

LE VIN DE POMME  

TRANSFORME par BORDATTO à JAXU(64).

Un cidre  très desaltérant !



BLET TENDRE - VIN DE FRANCE -  DEMI SEC - BLANC - 75CL
14,90 EUR

céline et benoit blet on repris en mai 2004
l’exploitation viticole de Bernard Coutel,
jeune retraité à Oiron
(79).
un demi sec !


BOURGOGNE  PINOT NOIR - ROUGE - COTE DE NUITS - 75CL
17,50 EUR

l’arrivée de Laurent Fournier, en 2001 
redonne un souffle à la maison.
Un vin avec de la souplesse, fumée dû au terroir
avec des notes de fruits rouges mûrs.
Belle fraîcheur.
CHAMBOULTOU - ROUGE - COSTIERES DE NIMES - 2014 - 75CL
21,90 EUR


Dans le gard un clos celui des boutes!

Belle expression du terroir.

vinifié par Sylvain Boutee à Bellegarde(30).

un vin déroutant !

CHARDONNAY - IGP ISERE COTEAUX  DU GRESIVAUDAN - BLANC
13,60 EUR


un vigneron, dans l' Isère  !

Il fait revivre les cèpages autochtones.

La finalité ? du vin bien fait....

vinifié par Thomas Finot à Bernin(38).

Un Chardonnay de nulle part !

FRERES GIAC - ROUGE - COTEAUX DU GRESIVAUDAN - IGP ISERE
11,40 EUR

On est dans l' Isère.

Un domaine: Giachino .

vinifié par la famille giachino à Chapareillan(38).

Un vin avec des notes de groseille,
de framboise
, épicé, de tabac.

Une sacrée gouture ce frère giac !

JULIUS - CHATEAUMEILLANT - ROUGE - 2014 - VAL DE LOIRE
11,00 EUR

Une vigneronne dans une appellation qui monte:
Chateaumeillant.
Le Domaine Gabrielle Angélique est né en 2014 
 à Mortoux(23).
Un vin de femme fait par une femme ,
lèger, notes poivrés ,fruits rouges.
LA PIECE DE L 'OREE - ROUGE - IGP VAL DE LOIRE - 75CL
9,20 EUR

un  vigneron oenologue qui reprend
le vignoble de son père en 2006.

Pour faire du vin du vrai!

Le résultat de belles cuvées.

vinifié par éric Chevalier
à Saint Philbert de Grandlieu(44).
Un vin de Style Bourguignon !

MARGAUX - NOUT -  BORDELAIS - 2014 - 75CL
43,20 EUR

un  ARTISAN VIGNERON au milieu des grosses cylindrés propose un vin de belle voltige , c'est aussi le voisin de CHATEAU MARGAUX , vinifié par MICHEL THERON à ARSAC(33)

UNO SCUGNIZZO A NY - ROUGE -  2014- 75CL - VIN DE FRANCE
14,50 EUR

Dans le gard !

Un domaine: Zelige - Caravent .

vinifié par Luc et Marie Michel à Corconne (30).

Un vin avec du caractère,  

un assemblage pas déconnant!