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LES VINS EN HIVER

les vins en hiver, ce n'est pas que pour la raclette
BASA JAUN 7% - CIDRE - PAYS BASQUE - 75CL
7,50 EUR


Projet fou des années 2000 , Faire du cidre  voir de pomme !

Bordatto à remis au goût du jour, ce patrimoine endormi.

LE VIN DE POMME  

TRANSFORME par BORDATTO à JAXU(64).

Un cidre  très desaltérant !



BOURGOGNE -  MARSANNAY  - CHEZOTS - ROUGE - COTE DE NUITS - 75CL
37,10 EUR

l’arrivée de Laurent Fournier, en 2001 
redonne un souffle à la maison.
Un vin avec de la souplesse, fumée dû au terroir
avec des notes de fruits rouges mûrs.
Belle fraîcheur.
CHAMBOULTOU - ROUGE - COSTIERES DE NIMES - 2014 - 75CL - 13,5%
21,90 EUR


Dans le gard un clos celui des boutes!

Belle expression du terroir.

vinifié par Sylvain Boutee à Bellegarde(30).

un vin déroutant !

CHARDONNAY - IGP ISERE COTEAUX  DU GRESIVAUDAN - BLANC - 75CL - 13% - 2016
16,40 EUR


un vigneron, dans l' Isère  !

Il fait revivre les cèpages autochtones.

La finalité ? du vin bien fait....

vinifié par Thomas Finot à Bernin(38).

Un Chardonnay de nulle part !

MARGAUX - NOUT -  BORDELAIS - 2014 - 75CL - 13%
43,20 EUR

un  ARTISAN VIGNERON au milieu des grosses cylindrés propose un vin de belle voltige , c'est aussi le voisin de CHATEAU MARGAUX , vinifié par MICHEL THERON à ARSAC(33)