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Projet fou des années 2000 , Faire du cidre voir de pomme !
Bordatto à remis au goût du jour, ce patrimoine endormi.
LE VIN DE POMME A L 'HONNEUR DANS LES PYRENEES ATLANTIQUES [64]
Sa cuvéé BASANDERE à base d'assemblage principalement de
Mamula, Eztika, Eri sagarra, Anisa, Jinkoa, Gehesia Gorria, Errezila, Koko xuria, Bordelesa
TRANSFORMES par BORDATTO à JAXU(64).
Un cidre sur des notes de fruits frais, poire.
très desaltérant !
LE BASANDERE idéal avec les tartinables, thon rouge sauce thai, les fromages,.
CONTIENT DES SUFILTES
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