MA S D 'ALEZON :
Le Mas d’Alezon est situé dans l’appellation Faugères sur un terroir de schistes bleus.En 1997, Catherine Roque, propriétaire du Domaine de Clovallon, reprend les vignes situées à 400 m d’altitude, dans des clairières entre garrigues et châtaigniers.
Adepte de la biodynamie, autotidacte et précurseuse de la plantation du pinot noir dans la région au dèbut des années 80.
La notion du terroir est respecté!
LE PRESBYTERE:
AOP FAUGERES
GRENACHE - CLAIRETTE - ROUSSANNE
Un vin sur des notes de gentiane, florales, d'écorces d'orange et amande amère, un vin qui à de l'allure ,proche du chenin!
Idéal sur un carré d'agneau, un cabillaud rôti, du homard, filet mignon, saint jacques à la truffe.
VIN BIODYNAMIQUE/DEMETER
CONTIENT DES SULFITES
|
