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CHAMP - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - 2015 - 12% - 75CL

(Code: C0179)
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CHAMP - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - 2015 - 12% - 75CL


DOMAINE JOREL:

Création du domaine depuis  2000 ,  engagés dès le début en agriculture biologique pour remettre de la nature dans le champ, respecter la vie tout simplement. Et cherchant la voie dans une agriculture de conservation (de la fertilité) : sol couvert d'herbes presque toute l'année, peu de travail du sol, une à deux fois, au printemps.

Aujourd'hui, sur 7 hectares de vignes sur des terroirs très marqués : schistes et calcaires à Maury et Saint-Paul, granites et gypses à Lesquerde, plus en altitude, pour la fraîcheur.





CHAMP:

AOP COTES DU ROUSSILLON

MOURVEDRE

Un vin  avec des notes épicés ,  de réglisse , fleur acacias, de cuir .
Ideal  avec un couscous , un sanglier sauce grand veneur , roosbif, fromages.

VIN BIOLOGIQUE
CONTIENT DES SULFITES