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CHEZ CARDINAL - IGP VAL DE LOIRE - ROUGE - 75CL - 2016 - 12%

(Code: C0039)
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DOMAINE DE L 'AUJARDIERE :


Le domaine est situé dans le Pays de Retz, à l’extrême ouest du vignoble du val de Loire, à proximité de 3 grandes entités d’eau : l’océan Atlantique, la Loire et le Lac de Grand-Lieu.

Œnologue de formation, Éric Chevalier a travaillé pendant 10 ans dans le négoce du vin. En 2006, son père vigneron, part en retraite et le domaine est menacé de partir en quenouille. Motivé par la passion et la détermination, Éric Chevalier décide de tout quitter pour revenir aux racines. Une seule volonté l’anime : redorer le blason des vins du pays de Retz en produisant des vins de qualité, expressifs, fidèles au terroir. Son style : faire des vins pimpants, salins et iodés.


CHEZ CARDINAL :


IGP VAL DE LOIRE

100% CABERNET FRANC


Un vin   fringant, sur la fraîcheur, structure tannique lègére.
un vin de soif !
Idéal  avec de la charcuterie, foie de veau, fromages,  saucisson en brioche.

CONTIENT DES SULFITES