DOMAINE DU PETIT AOUT:
Ce domaine, créé en 2009 à partir de deux hectares de vieilles vignes (40 à 60 ans), est étroitement lié au Domaine Allemand avec lequel il partage le matériel, les locaux, le personnel et les convictions. Les vignes sont exposées plein sud sur les coteaux de la Durance, réparties entre les communes de Théüs, Remollon et Espinasses. L'exploitation progresse en 2010 avec la plantation de deux hectares supplémentaires.
FETE FORAINE :
IGP HAUTES ALPES
48% ROUSSANNE 40% CLAIRETTE 12% CHARDONNAY
Un vin délicat et acidulée .
Ideal sur des poissons de rivière , plateau de fruits de mer, fromages , des tartinables style rillettes de langoustines.
EN CONVERSION BIO
CONTIENT DES SULFITES
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