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L'ENCHENTOIR - SAUMUR - BLANC - VAL DE LOIRE - 2015 - 14%

(Code: C0013)
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MANOIR DE LA TETE ROUGE:


Sur la colline du Puy Notre Dame, une majestueuse collégiale du XIe siècle domine le vignoble ; c’est le point culminant du saumurois. Le Manoir de la Tête Rouge a été bâti en 1649 au pied de cette colline, dans le village mais hors les murs.
 en 1995 acquisition de la propriété avec 10 ha de vignes, dont la parcelle de l’ Enchentoir . Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs argilo-calcaires du Saumurois. 


L'ENCHANTOIR:

AOP SAUMUR

100% CHENIN 


Un vin  rond, sur des notes de fruits secs , mielés, belle longueur .
Ideal  avec le sandre au beurre blanc , filets de turbot, fromages , magret de canard au miel.

VIN BIODYNAMIQUE/BIODYVIN
CONTIENT DES SULFITES