Installés à Plestan (Côtes-d’Armor) depuis 2007, Nicolas cultive ses vergers en agriculture biologique et élabore des cidres authentiques à partir de variétés bretonnes traditionnelles telles que Marie Ménard, Dous Coët, Dous Moën ou Rouget de Dol.
Héritiers d’un savoir-faire familial transmis depuis 1936, nous sommes la quatrième génération à produire du cidre sur la ferme. Nos 5 cidres de caractère, élaborés en prise de mousse naturelle et sans sulfites ajoutés, allient respect de la tradition et maîtrise moderne de la production.
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