LES FAVERELLES :
Un domaine de 6 Ha d’un couple d’artisans vignerons situé à Asquins au pied de la colline éternelle de Vézelay, aux portes du Parc naturel régional du Morvan, au sud de l’Yonne, département de ladite Bourgogne.
Une volonté sur toute la gamme du domaine d’élaborer des vins purs et sans artifice. Les vignerons en culture biologique depuis 1988 sont de véritables pionniers de la Bio en Bourgogne.
Vous retrouverez sur Le nez de Muse 2017, travaillé sur un sol argilo-calcaire, un vin naturel sur un fruit délicat, acidulé et finement salivant en finale.
LE NEZ DE MUSE rouge :
AOP BOURGOGNE
PINOT NOIR
Un vin sur les fruits rouges, très fleurie, belle fraîcheur.
A découvrir !
Idéal avec une pintade aux raisins, côte de veau aux morilles, burger .
CONTIENT DES SULFITES |
