DOMAINE MAISON EN BELLES LIES :
Installé à Saint-Aubin, Pierre Fenals et son associé Claude Bulard exploitent ce mini-domaine créé en 2009. Le vignoble se compose de 2,5 ha cultivés en biodynamie et d’un achat de raisins issus de 4 ha de vignes conduites avec le même cahier des charges. Seule une dizaine de cuvées sont élaborées, à parts égales entre blancs et rouges
MONTHELIE :
AOP BOURGOGNE BLANC
100% CHARDONNAY
Un vin avec des notes citronées et fleuries ,
Belle minéralité
Ideal avec des coquillages, filet de carrelet, homard, bar en crôute de sel.
CONTIENT DES SULFITES
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