Cidrerie Kerveguen – Guimaëc (Finistère)

Depuis 1993, Éric Baron élabore des cidres biologiques de caractère au Domaine de Kerveguen, près de Locquirec. Élevés 6 à 8 mois en fûts de chêne, ils développent une belle complexité, des notes boisées et une grande élégance.

Cuvée Brut – Domaine de Kerveguen

Élaborée par Éric Baron au Domaine de Kerveguen, cette Cuvée Brut biologique est élevée 6 à 8 mois en fûts de chêne, lui apportant finesse et complexité. Elle séduit par ses arômes de pomme fraîche, ses délicates notes boisées et sa finale vive et équilibrée.

Accords mets & cidre

• Fruits de mer et huîtres
• Poissons grillés ou fumés
• Galettes bretonnes
• Charcuteries artisanales
• Fromages à pâte pressée