DOMAINE FLEURY :
Depuis 1895, l’histoire de la famille Fleury est ancrée au cœur de la Champagne méridionale, dans la Côte des Bar. Elle cultive un vignoble de 15 ha situé à Courteron, à 45 km au sud de Troyes, sur les coteaux argilo-calcaires formés au kimméridgien, par les premiers affluents de la Seine.
Le Champagne Fleury est le premier Champagne converti en biodynamie depuis 1989.
BN:
AOP CHAMPAGNE
100% PINOT NOIR
Un vin sur des notes florales, aérienne, plein de caractère, rond, évolution sur les fruits blancs.
Idéal sur un foie gras poelé, à l'apéritif, sur les fruits de mer, homard bleu, risotto aux girolles.
VIN BIODYNAMIQUE/BIODYVIN
CONTIENT DES SULFITES
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