DOMAINE VERDIER LOGEL:
On est près de Lyon, à Marcilly le Châtel, Jacky, menuisier de métier et Alsacien de coeur, en 1992 premier millesime. L'aventure commence par des vacances dans le Forez, puis vient une formation en viticulture-œnologie à Mâcon : il se lance, accompagné de sa femme Odile. Un oiseau ( le Verdier ) sur un tonneau (Logel qui signifie petit tonneau en alsacien) a été choisi comme emblème pour représenter le Domaine Verdier LOGEL.
Planté en coteaux, le vignoble des Côtes du Forez se situe dans le Massif Central, au cœur du département de la Loire à 100 km de Lyon. AOC depuis l’an 2000, cette appellation couvre 200 hectares sur deux types de terroirs : des sols de Granite dégradé en surface et des buttes basaltiques d’origine volcanique.
LES VOLCANIQUES :
AOP COTES DE FOREZ
100% GAMAY
Un vin de copains, charnu, notes de fruits rouges intenses, une pointe épicé
Ideal avec une langue de boeuf, barbecue , cantal, paupiette de veau.
VIN BIOLOGIQUE
CONTIENT DES SULFITES
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