L’entreprise naît en 1921 quand Jean Barbé commence l’apiculture. Son miel de Sarrasin au goût si particulier est alors très apprécié pour la fabrication du chouchenn « le Chamillard ».
La plus ancienne liqueur de bretagne remis au goût du jour.
Création au 19 ème siècle, à RENNES, sa recette fut rachetée ces dernières années par la cidrerie de Merdrignac.
Idéal en cocktails, déglaçage en cuisine, tiramitsu aux marrons, apéritif en digestif....
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