DOMAINE PLAGEOLES:
Le domaine Plageoles est exploité depuis 1805. Le phylloxéra n'a fait que l'effleurer. Ses sols argilo-calcaire profonds ont permis aux vignes de résister aux effets dévastateurs de la terrible maladie de la vigne.
Il se compose aujourd'hui de deux exploitations : le domaine des Très Cantous, sur la commune de Cahuzac sur Vère, propriété familiale et le domaine de Roucou-Cantemerle, sur la commune de Castelnau de Montmiral. La totalité du domaine est aujourd'hui de 27 ha.
LOIN DE L'OEIL:
AOP GAILLAC DOUX
100 % LOIN DE L'OEIL [CEPAGE OUBLIE]
Un vin sur les raisins secs, les fruits exotiques, le coing.
Idéal avec une tarte aux poires fourme d'ambert, le foie gras, un magret de canard au miel.
VIN BIOLOGIQUE
CONTIENT DES SULFITES
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