Mono Blanko – XO Venezuela
Affinage 5 ans en fût de Bourbon & 12 mois en fût de Brandy
Avec cette cuvée XO Venezuela, Mono Blanko signe un rhum d'exception issu d'une sélection rigoureuse de rhums vénézuéliens. Vieilli 5 ans en fûts de bourbon, puis affiné pendant 12 mois en fûts de brandy, il développe une richesse aromatique remarquable et une élégance digne des plus grands rhums de dégustation.
Au nez, des arômes généreux de vanille, de caramel, de miel et de fruits secs s'entremêlent à des notes de raisins confits, de prune, de cacao et de chêne toasté. L'influence du fût de brandy apporte une belle profondeur et une touche délicatement vineuse.
La bouche est ample, ronde et soyeuse. Les saveurs de sucre roux, de vanille, de toffee et de fruits confits s'équilibrent avec des notes de noix, de cacao et d'épices douces. La finale est longue, élégante et persistante, laissant s'exprimer les fruits secs, le bois noble et une subtile chaleur épicée.
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