Cidrerie L'Aubinière – Janzé (Ille-et-Vilaine)
Située à Janzé en Bretagne, la Cidrerie L'Aubinière élabore des cidres biologiques issus de vergers familiaux cultivés dans le respect de la nature. Les pommes sont récoltées à maturité et les fermentations sont réalisées naturellement afin de préserver toute l'expression du fruit et du terroir. Les cuvées, élégantes et authentiques, séduisent par leur finesse, leur fraîcheur et leur équilibre, faisant de L'Aubinière une référence des cidres gastronomiques bretons.
Poiré Étincelle – Cidrerie L'Aubinière
Le Poiré Étincelle est élaboré exclusivement à partir de poires à poiré soigneusement sélectionnées dans les vergers de la Cidrerie L'Aubinière. Sa fine effervescence naturelle révèle un nez délicat aux arômes de poire fraîche, de fleurs blanches et de fruits mûrs. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa légèreté et son équilibre, avec une finale vive et élégante.
À déguster à l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons, des fromages à pâte persillée ou en accompagnement de desserts aux fruits.
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