On est dans l'Isère.
Un domaine: Giachino .
vinifié par la famille Giachino à Chapareillan(38).
Un vin avec des notes de coing, de poires, fleurs blanches.
belle minéralité! |
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Projet fou des années 2000 , Faire du cidre voir de pomme !
Bordatto à remis au goût du jour, ce patrimoine endormi.
LE VIN DE POMME
TRANSFORME par BORDATTO à JAXU(64).
Un cidre très desaltérant !
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On est à Villié - Morgon dans le Beaujolais.
Un duo: Christelle et Raphael.
Les vins sont vinifiés dans le (69).
Un vin sur des notes de fruits rouges confits, de kirsch .
un vin rond et envoutant. |
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Un néo vigneron : jean baptiste duquesne
qui crée de tout pièce : le château de Cazebonne.
Pour faire du vin du vrai !
vinifié par David Poutays
à st pierre de Mons(33).
Pépite dans le bordelais! |
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On est à Cheverny (41)
Un terroir ,des vins fins et élegants
un cheverny de belle facture |
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Un vigneron oenologue qui reprend le vignoble
de son père en 2006.
Pour faire du vin du vrai!
Le résultat de belles cuvées.
vinifié par éric Chevalier
à St Philbert de Grandlieu(44).
Un vin de copains ! |
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Une vigneronne aux commandes avec sa famille,
dans une appellation méconnue!
Son vin de la poésie et de la dentelle.
En bref une explosion de saveurs .
vinifié par Corine et sa famille à villeneuve de duras(47).
Bien construit ! |
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On est entre Ribeauvillé et Colmar.
Une découverte: Laurent Barth
Ses vins sont vinifiés à Bennwihr(68).
Un vin sur des notes d'agrumes,
fruits exotiques, d'épices .
un vin de terroir ! |
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Un vigneron
qui reprend le vignoble de son père en 2015.
Pour faire du vin du vrai !
vinifié par Romain Petiteau
à Vallet(44).
Un cru communal de belle facture! |
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Un cépage autochtone : L'Aramon.
Mireille Remaury et Philippe Lelong aux commandes
du Pech d'André .
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On est dans le mosellan.
Une découverte: Wilfried Crochet.
Ses vins sont vinifiés à Bulligny(54).
Un vin sur des notes fruits noirs.
la fraîcheur incarnée....
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Bel équilibre pour ce prima donna
sur un terroir vendéen;
vinifié par Christian Chabirand à vix (85)
qui redore le blason des fiefs vendéens .
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Un vigneron avec des idées et de la conviction.
Depuis 1998 tout le vignoble est cultivé en bio,
et certifié Biodynamique depuis 2010.
vinifié par Guillaume Reynouard
à Puy Notre Dame(49).
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