DOMAINE LAURENT BARTH :
Depuis 2004, la conversion est en agriculture biologique, Laurent reprend la suite de son père suite à son décès .
Voyageur dans le sang il parcourt le monde : l'Inde, le Liban, la Californie, Afrique du sud, Australie pour cultiver son expérience dans les vignes .
Il vinifie actuellement à Bennwihr dans le Haut- Rhin sur 4.5 hectares,certifié Ecocert depuis 2007.
GEWURZTRAMINER :
AOP ALSACE
100% GEWURZTRAMINER (VIEILLES VIGNES)
Un vin sur des notes d'épices, d'agrumes, de fruits exotiques.
Idéal sur des gambas flambés au whisky, sur un risotto, sandre au beurre blanc, vieux comté, gigot d'agneau.
CONTIENT DES SULFITES
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