Mono Blanko – Vieux Rhum Carte Postale N°1 – Single Cask Calvados
Le Vieux Rhum Carte Postale N°1 de Mono Blanko est une cuvée confidentielle issue d'un pur jus de canne et élevée en Single Cask dans un ancien fût de Calvados. Cette finition originale apporte au rhum une personnalité unique, où les arômes de la canne rencontrent les notes gourmandes de la pomme et du bois.
Au nez, il dévoile des parfums de fruits compotés, de pomme caramélisée, de vanille, de miel et de bois toasté, relevés par une touche d'épices douces.
La bouche est ample et généreuse, mêlant la fraîcheur végétale du pur jus de canne à des saveurs de pomme cuite, de caramel, de fruits secs et de chêne délicatement épicé. La finale, longue et élégante, laisse apparaître des notes de vanille, de cannelle et une subtile fraîcheur fruitée héritée du fût de Calvados. |
